一天只吃12个银杏会中毒吗
病情描述：老伴儿肚子疼被送到急诊检查，医生说是食物中毒，他就吃了12个银杏，一天只吃12个银杏会中毒吗？
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
银杏其实又叫白果。如果吃生白果的话，一天要控制在十粒左右，如果过量食用的话，会引起腹痛发烧，呕吐，抽搐等症状。另外白果中的绿色胚芽毒性最强，吃的时候要除掉。还有白果不能与鱼一起吃。孕妇，五岁以下的幼儿，消化不良，腹胀发热的人，最好不要吃白果。
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病情分析：
一天吃12颗银杏是不会中毒。因为儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右才会有中毒的危险，所以一天内食用12颗是不会产生中毒。但是患者需要预防中毒，可以通过将其煮熟后再食用，通过煮熟后的毒素也是无法完全受到破坏，只是相对于生的毒素会少很多，因此也不能过多食用。
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