有糖尿病能吃陈醋泡的黑豆吗
病情描述：朋友是个糖尿病患者，要吃陈醋泡的黑豆，有糖尿病能吃陈醋泡的黑豆吗?
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
陈醋具有很好的软化血管作用，黑豆里面淀粉和糖的含量都非常少，所以糖尿病患者吃陈醋泡黑豆并不会导致血糖升高，适量吃一些还能够有效改善血液的粘稠度，起到调节血糖的效果，但是注意不要吃得过多，平时还应该多吃一些具有调节血糖功能的水果蔬菜，比如黄瓜苹果苦瓜等。
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李天天 医师
云阳县栖霞镇中心卫生院 一级
糖尿病的患者吃醋泡的黑豆有一定的保健作用，是具有软化血管的效果，黑豆里的淀粉比较低，适合糖尿病患者使用，黑豆里面有维生素，黑色素能够起到抗氧化，延缓衰老，调节血糖的作用，但是患者也要注意按时的服用降糖的药物，在饮食的方面也要做到对于含糖分比较高的食物不要吃，比如甜点，蜜饯，一些糖分的水果。
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