糖尿病人能吃豆腐和胡萝卜吗
病情描述：长期患有糖尿病，最近才听说不能吃豆腐和胡萝卜，糖尿病人能吃豆腐和胡萝卜？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
糖尿病是可以吃豆腐和胡萝卜的，适当的吃一些没有太大的影响，豆腐当中含有丰富的蛋白质，而胡萝卜当中的维生素的含量是比较高的，所以说任何的食物都要做到少吃多餐，不要暴饮暴食，是比较好的，但是糖尿病患者的饮食原则要做到低脂低盐，低胆固醇，低糖的饮食方式。
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王梅萍 主治医师
嘉兴市南湖区妇幼保健中心 二级
糖尿病的人可以吃豆腐和胡萝卜的，但是每次摄入的量尽可能要适当控制一些，不要摄入过多，摄入过多在体内也有可能会升高血糖的，糖尿病的人平时多吃蔬菜，控制水果和淀粉食物的摄入，每餐淀粉的含量要控制在二两之内，无糖或者是低糖饮食为主，适当锻炼身体，定期复查血糖的数值。
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