亚硝酸钠对身体有什么危害
病情描述：家里经常做坛子菜，平时肯定吃了不少亚硝酸盐，亚硝酸钠对身体有什么危害？
医生回答 (2)
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病情分析：
经常吃那对于身体来说还是会有一些伤害的。是很多疾病的危险因素，特别是一些高血压患者，糖尿病患者，尽量还是要少吃这样的食物，要尽量控制一下食盐的摄入量，平时的时候要注意期待以食为主，不要吃过多油腻辛辣刺激的食物，要做到饮食的低脂低盐低胆固醇的饮食方式。
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病情分析：
亚硝胺具有很强的致癌作用，会给消费者健康带来危害。在食品中添加少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂，不仅可以防止腐蚀，而且可以使肉色泽鲜艳。然而，亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质。过量或长期消费会对人体造成伤害，甚至导致癌症。但是，只要食品中亚硝酸盐的添加量符合国家标准，食用就太多或安全，没有必要担心。
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