新鲜花生壳发霉蒸熟能吃吗花生没发霉
病情描述：家里面送了新鲜的花生，没来及吃。新鲜花生壳发霉蒸熟能吃吗花生没发霉？
医生回答 (2)
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病情分析：
有发霉的食物是不可以吃的，如果吃的话是会容易引起食物中毒，或者是容易引起肠胃炎，等情况发生的会引起腹泻，以及引起其他的并发症。对于身体的危害是比较大的，所以变质的食物都不要吃，另外隔夜的食物也不建议吃。吃食物一定要注意，吃新鲜的，还要注意食物的生产日期。
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欧狄华 医师
萍乡市湘东区湘东镇卫生院 一级
这种情况也不要吃了，发霉的花生会有很多细菌，比如有黄曲霉素，黄曲霉素是具有很大毒性的一种，严重的话会致癌，即使花生只是壳发霉了，对花生也是有影响的，平常要注意不新鲜的食物，尤其是发霉的食物不要吃，多吃新鲜的蔬菜水果，不要把食物放进冰箱太久。
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