胆固醇高什么不能吃

病情描述：去检查身体，发现胆固醇高于正常值，请问一下，胆固醇高什么不能吃？

医生回答 (2)

潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院三级甲等

病情分析：

胆固醇高的患者尽量避免高脂高胆固醇的食物。主要包括：饲养的家畜，各种白肉，包括红肉和瘦肉，脂肪含量高；动物内脏，特别是肝脏，尤其是肝、肠，脑都富含脂肪和胆固醇；一些海产品，如鱿鱼等软体动物和各种贝类；除了各种鸡蛋外，胆固醇含量也相对较高。这些食物应该少吃或不吃。
程小荣 医师
云阳县龙角镇中心卫生院一级

病情分析：

胆固醇高的人群要在病史生活中少吃一些含有丰富胆固醇的食物，比如说一些猪肉，牛肉，羊肉以及鸭子肉。另外动物肝脏中所含的胆固醇也是非常高的，所以要少吃一些猪、牛、羊动物的肝、肠、肺这些食物。同时油炸食物对胆固醇的身高也是有决定性的作用的，所以在日常生活中，一定要少吃油炸食品。

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