哪些食物的胆固醇高

病情描述：今天去体检，检测出我的胆固醇高，我要少吃一些胆固醇高的食物，哪些食物的胆固醇高？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

针对于食物中的胆固醇含量，动物肝脏以及各种肉类，蛋黄等等，胆固醇含量都非常高，还需要注意适当的选择，多吃新鲜的蔬菜水果，以绿色的粗纤维食物为主能够有效的补充各种维生素，可以适当的选择清淡以消化的食物为主，避免饮食过度油腻胆固醇含量比较高。
孔福荣 主治医师
巨野县董官屯镇卫生院一级

病情分析：

一般情况下动物性的食物含胆固醇就比较的高，比如脂肪，动物的内脏，猪肾猪肝，猪肠，猪肺，蛋黄，鱿鱼，除此之外还有奶油，黄油，猪油等动物的油脂中含大量的胆固醇，同时要注意避免吃这些食物，饮食要合理均衡，以低盐低脂肪低胆固醇的食物为主，要多吃新鲜的蔬菜。

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