含胆固醇高的食物

病情描述：医生让我平时多吃一些含胆固醇高的食物，请问含胆固醇高的食物有哪些？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

针对于食物中的胆固醇含量较高的食物，主要包括动物内脏以及蛋黄花生瓜子中胆固醇含量都较高，还需要注意，海鲜中胆固醇含量较高，需要注意排除鱼虾和海参。在平时日常生活中还需要注意各种动物内脏，都需要注意避免使用，平时还需要注意多吃新鲜的蔬菜水果，增加食物中的粗纤维含量以及维生素含量，增加运动量。
赵玉倩 主治医师
阳信县人民医院二级甲等

病情分析：

胆固醇升高与高脂肪饮食、饮酒和缺乏体育锻炼、肥胖、长期高血压和糖尿病有关。治疗可以是口服辛伐他汀调理。平时，我们应该积极改善生活方式，适度锻炼，吃清淡的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃辛辣刺激的食物，不吃高胆固醇的食物。高胆固醇食物包括动物内脏、猪脑和牛脑。还有鸡蛋、黄油和脂肪、猪皮、猪脚、蟹黄、牡蛎、蛋糕、巧克力、黄油等。

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