如何识别僵尸肉
病情描述：医生说我老公有僵尸肉，可是我也听不懂，请问要如何识别僵尸肉呢？
医生回答 (2)
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病情分析：
僵尸肉并不是一种疾病，而是指在冷冻环境中放得过久的肉类食物，这种食物由于放置太久不仅营养会受到影响，而且食用后还有可能影响人体的健康，部分病人甚至会发生食物中毒引起腹泻呕吐等症状。僵尸肉的识别主要是通过观察化冻后的肉类用手指按压时有没有颜色的改变，无改变的可能放置时间过久。
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病情分析：
僵尸肉是指冷藏时间过长的肉制品，例如放在冰箱中长达数年的冷冻肉，所以僵尸肉并不是一种疾病，与临床医学是没有关联的，只有食品卫生有关。平时应尽量避免进食在冰箱中放置时间过久的冻肉，更不能吃在市场上购买到的这种肉，因为不知道肉的来源，也不知道肉的品质，食用后很容易引起食物中毒。
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