荞麦的营养价值

病情描述：叔叔今年体检验出血脂偏高，朋友说平时可以泡些荞麦茶可以降血脂，请问荞麦的营养价值有哪些？

医生回答 (2)

苏旭东 副主任医师
聊城市人民医院三级甲等

病情分析：

荞麦的营养价值一般来说是比较多的，富含的一些微量元素，维生素的含量都是比较高的，而且还属于是一种粗纤维的食物，对于糖尿病高血压患者来说，适当的吃一些这样的食物是比较好的，可以起到一定的帮助控制血糖和血压的作用。所以说平时的时候可以适当的多吃一些。
程小荣 医师
云阳县龙角镇中心卫生院一级

病情分析：

荞麦的营养价值是非常高的，它富含丰富的维生素c和维生素e，所以可以起到氧化衰老的作用。它含有丰富的膳食纤维，所以可以促进肠道消化，而且可以让肠道内的粪便吸收更多的水分，从而使大便不会出现干结的情况，也就避免了便秘情况的出生。另外荞麦还有降血脂和降胆固醇的作用。

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