胡萝卜的功效与作用
病情描述：一到了天黑或者是光线比较暗的时候，眼睛就看不太清楚，胡萝卜的功效与作用有哪些？
医生回答 (2)
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病情分析：
胡萝卜的功效与作用胡是补充多种营养素，如蔗糖、胡萝卜素、淀粉、维生素B1、叶酸、维生素B2、多种氨基酸、以及甘露醇，有补肝明目的功效，预防夜盲症、缓解视力疲劳与眼睛干燥，其中的粗纤维含量丰富，可以促进胃肠道蠕动，令大便通畅，可以增加身体的抗过敏能力。
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商鹏程 主治医师
烟台市芝罘区黄务中心卫生院 一级甲等
胡萝卜对人类有很好的营养价值，也可以用来治疗夜盲症。经常吃可以增强人体抗癌能力。还可用于治疗感冒、便秘、预防高血压、预防癌症、胃病和护肤。胡萝卜能滋养气血，健胃消食，滋养元阳。胡萝卜能有效治疗消化不良、痢疾、咳嗽和夜盲症。胡萝卜素转化为维生素A在防止上皮细胞癌变方面起着重要作用。作为抗氧化剂，它可以抑制氧化，保护正常细胞免受氧化损伤。
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