燕窝的功效与作用及食用方法
病情描述：我看电视剧里面说燕窝是一种高级补品，请问燕窝的功效与作用及食用方法是什么？
医生回答 (2)
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病情分析：
燕窝营养价值很高，性平，味甘，含有有蛋白质，碳水化合物，铁，钠，钾等。归经是甘、平，归肺经、胃经、肾经。燕窝有滋阴润肺、补脾益气、养阴润燥，益气补中、清虚热、生精血、益肝肾的功效。可以直接购买即食燕窝，也可以直接将牛奶和燕窝混合在一起熬制等。
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宋桂珍 主治医师
张家口市蔚县乡镇卫生院 一级
燕窝含的蛋白质很高，其中含有丰富的矿物质，胶原蛋白。特别适合身体虚弱，抵抗力差的人。怀孕期间喝可以促进胎儿大脑发育，燕窝的食用方法先用冷水浸泡三个小时，然后慢火炖四个小时，喝的时候可以适当的加一些蜂蜜，冰糖，味道更佳，燕窝搭配海萃人参，能够提升燕窝的功效。
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