葵花籽油的营养价值

病情描述：我最近一直都有个问题困扰着我，我想要知道一下关于葵花籽油的营养价值。

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

葵花籽油是从葵花籽中提取的一种植物油，具有丰富的营养价值。它含有大量的亚油酸，可以降低血压。葵花籽油中含有维生素E，能有效发挥抗氧化作用，延缓细胞衰老，起到美容养颜的作用。此外，葵花籽油中还含有大量的矿物质，如钾离子、铁离子等，是人体必需的，能促进新陈代谢。
廖翠玲 住院医师
进贤县人民医院二级甲等

病情分析：

因为葵花籽油中含有维生素e，它是天然的抗氧化剂，具有良好的延缓细胞衰老的功效，经常食用还可以强身健体，葵花籽油中含有胡萝卜素含量要比花生油，芝麻油都要高，它可以降低血清中胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病，葵花籽油中含有90%不饱和脂肪酸，它可以将体内的胆固醇分解，胆汁排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管的疾病的发生。

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