鸭肉的营养价值

病情描述：最近夏天我妈一直用鸭肉炖冬瓜，我不知道有什么用，请问鸭肉的营养价值是什么？

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

鸭肉的营养价值是比较高的，其中含有丰富的b族维生素以及维生素e，能够有效抵抗脚气病以及神经炎和其他多种炎症，还有助于延缓衰老。除此之外，鸭肉还含有丰富的烟酸，这种成分是构成人体内辅酶的重要成分之一，有助于保护心脏。因此平时生活中适当吃些鸭肉对身体是比较有好处的。
宋华 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

鸭肉的营养价值是比较好多的，也是比较好的，可以起到温补的作用，所以说适当的吃一些对身体来说是有好处的，而且有些地方可能也比较喜欢吃鸭肉或者是喝鸭汤，但是任何的食物有营养也不能够过量的使用，还是要做到食物的营养全面均衡，荤素搭配好，这样才能够有好的身体。

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