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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

病情描述:有的食物放一起吃会中毒的,所以比较注意,豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?
医生回答 (2)
  • 侯立城
    侯立城 主任医师
    鹤岗市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。豆浆和鸡蛋的营养价值非常高,可以补充人体所需要的营养成分,对身体健康有极大的好处。两者都含有丰富的蛋白质,可以有效的补充身体血缺少的蛋白质成分,能够提高身体的免疫能力。但是豆浆要煮开之后才能食用,生的豆浆是不能食用的,容易造成腹泻和腹胀。

  • 高月坤
    高月坤 主治医师
    五莲县中医院 二级甲等
    病情分析:

    豆浆和鸡蛋不能一起吃。豆浆含有“胰蛋白酶抑制剂”,胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,会阻碍人体肠道中胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋富含高品质的蛋白质,所以如果你用豆浆来配合鸡蛋一起食用,可能会因为“胰蛋白酶抑制剂”的干扰而降低蛋白质的消化吸收。

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侯立城
侯立城 主任医师

鹤岗市人民医院 普通内科

擅长:擅长内科常见病、多发病的诊断和治疗,尤其擅长心血管、脑血管、呼吸系统疾病的诊断及治疗。
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