豆浆和鸡蛋可以一起吃吗
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病情分析:
豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。豆浆和鸡蛋的营养价值非常高,可以补充人体所需要的营养成分,对身体健康有极大的好处。两者都含有丰富的蛋白质,可以有效的补充身体血缺少的蛋白质成分,能够提高身体的免疫能力。但是豆浆要煮开之后才能食用,生的豆浆是不能食用的,容易造成腹泻和腹胀。
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病情分析:
豆浆和鸡蛋不能一起吃。豆浆含有“胰蛋白酶抑制剂”,胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,会阻碍人体肠道中胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋富含高品质的蛋白质,所以如果你用豆浆来配合鸡蛋一起食用,可能会因为“胰蛋白酶抑制剂”的干扰而降低蛋白质的消化吸收。
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- 陈曦 主治医师 ICU
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- 张月美 主任医师 普内科
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- 范存斌 主治医师 普通内科
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- 程珏 副主任医师 普内科
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- 刘红波 副主任医师 内分泌科
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