白扁豆的功效
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病情分析：
白扁豆是属于黄豆的一种富含丰富的蛋白质，能够有效的增强身体抵抗力，对于补充身体所需要的营养成分会有一定的帮助，对于老年人的身体健康也会有一定的作用。而且在一场生活中也可以多吃一些豆浆，豆腐，豆汁等也能够进行补充，但是在吃完豆制品之后不要喝豆浆，以免影响蛋白质的吸收。
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李斌 副主任医师
新汶矿业集团莱芜中心医院 二级甲等
白扁豆是一种常用的健脾药物。因为它能健脾，我们通常用油炸白扁豆。味道甘甜，性质温和，属脾胃经络。其主要功能是健脾利湿，止泻。对于脾胃虚弱和腹泻的患者，炒白扁豆非常有效。脾虚的主要表现是腹泻和腹泻。油炸白扁豆用于食疗也非常有效。除脾虚泄泻外，炒白扁豆对暑湿引起的各种疾病也有很好的疗效，还具有一定的解酒毒作用。
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