海带排骨汤的营养

病情描述：我最近在学煮饭，我在网上看到海带排骨汤的营养好像挺不错的，请问海带排骨汤的营养高吗？

医生回答 (2)

尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院三级甲等

病情分析：

海带排骨汤的营养可以说是非常高的。海带中含有大量甘露醇，具有利尿消肿的作用，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。甘露醇、碘、钾、盐酸等。协同预防动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病。此外，海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病和高血压有一定的预防和治疗作用。
廖翠玲 住院医师
进贤县人民医院二级甲等

病情分析：

海苔排骨汤，含有丰富的蛋白质脂肪，磷酸钙骨胶原，还有多种有机物和碘，钙，铁等元素，具有很高的营养价值，而且海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，海苔脂肪含量非常低，可以防止甲状腺肿大，海带含有大量的碘，可以有效防止缺碘性甲状腺肿大的作用。

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