哪些食物是碱性的
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病情分析：
一般植物性食物，包括粗粮、杂粮以及蔬菜水果都属于碱性食物，碱性食物是相对而言的，动物类食物是酸性食物，平时进食碱性食物对人身体健康非常有利，能够改善机体的代谢，远离肿瘤以及慢性疾病，每个人都应该多进食碱性食物，这样有利于我们的健康，同时坚持锻炼。
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商鹏程 主治医师
烟台市芝罘区黄务中心卫生院 一级甲等
食物完全燃烧后产生的灰分溶解在水中后，根据溶液的酸碱性来划分食物的酸碱性。酸性食品是指灰分溶于水后呈酸性溶液的食品。常见的酸性食品包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼、奶酪、奶油、各种畜禽、各种鸡蛋和蛋制品、大米、面粉、葡萄酒、糖果等。碱性食品是指灰分溶于水且溶液呈碱性的食品。常见的碱性食物包括蔬菜、水果、豆类及其制品，包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。
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