养肝护肝的食物
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周利军 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 三级甲等
正确的饮食和好的生活习惯,是有助于肝功能的恢复的,肝脏不是很好的病人要多吃一些新鲜的蔬菜,最好不要是过季的,特别是各种新鲜的绿叶菜,如西兰花,空心菜,红苕叶等,都有护肝的作用,还可多吃一些富含蛋白质的豆制品,如豆腐,大豆等,海鲜也可以吃一些。
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病情分析:
葡萄富含葡萄糖和维生素,具有改善血浆白蛋白的功能。葡萄中的果酸有助于消化和增进食欲,也有助于预防乙型肝炎,乙型肝炎在现代人当中发病率很高。还有就是绿豆,有清热解毒、消暑消肿的功效。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨基酸,这两种营养素与冰糖的结合具有很高的治疗价值,特别是防止肝火引起的内热过多。再者就是西红柿,具有清热解毒的功效,同时,它们还可以为肝病患者补充一些营养,这更有利于减少毒素对肝细胞的损害,护肝效果相当好。