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食品添加剂的危害

病情描述:侄子特别爱吃零食,今天无意看了看外包装,各种各样的食品添加剂,食品添加剂的危害有哪些?
医生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任医师
    鹤岗市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    食品添加剂中含有很多的酸性物质,这种物质难以吸收,而且还有可能会影响到身体的新陈代谢,从而加重身体各个器官的负担。而且吃太多的零食会造成孩子偏食的现象,这样就容易使得孩子营养摄入不足,造成孩子身体营养不良的症状从而影响到孩子的身体生长发育。

  • 高军
    高军 主治医师
    曹县朱洪庙乡卫生院 一级甲等
    病情分析:

    其中许多是合成化学物质,当然对人体有毒。这些物质在被吸收到血液和细胞中后,可能参与人体的化学反应,由于它们特殊的化学特性,它们可能干扰人体的正常代谢反应或产生有毒的化学产品。如果这些有毒物质要从体内代谢出来,它们可能会对代谢和排泄器官造成很大损害,如肝脏损害和肾脏损害。许多食品添加剂,如亚硝酸盐(通常使用亚硝酸钠)是防腐剂,可以抑制细菌的生长,所以它们经常被添加到食品中。

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岳林芳
岳林芳 主任医师

鹤岗市人民医院 营养科

擅长:擅长烧伤科的诊断与治疗,并对患者的营养治疗,营养支持提供帮助。
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苏旭东
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