葡萄干是酸性还是碱性
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
葡萄干属于是碱性食物,因为葡萄干它主要是葡萄的晾干物,它里面含有丰富的氨基酸微量元素,但是里面含糖非常高,正常人可以使用糖尿病患者不要应用糖尿病患者,也有以后可以引起血糖的增高,容易出现糖尿病急性以及慢性并发症,另外葡萄干进食之前应该充分的冲洗。
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王振玉 医师
马头铺镇张家庄村卫生室 一级
葡萄干是碱性的。葡萄干代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子有些多,就容易在体内产生有些多的碱,形成碱性反应。一般来说,含有钾,钙,镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。不要吃的太多,避免带来不良影响。适当的吃葡萄干对健康有利,可以补充营养,补充矿物质维生素,对肝脏也是有好处的,但是要注意到营养平衡的。
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