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豇豆的营养价值

病情描述:孩子挑食严重,最近就吃豇豆,其他都不吃,豇豆的营养价值怎么样呢?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    该豆类富有丰富的维生素c,还有维生素b等多种营养成分。能够参与消化系统进行调理肠道,缓解恶心呕吐以及胃肠炎的症状。同时,它里面含有的维生素c可以促进机体抗体的合成,提高免疫起到抗病毒的作用。并且它还可以促进胰岛素分泌。参加糖代谢,是糖尿病患者的理想食品。

  • 王悦芝
    王悦芝 医师
    逊克县逊河镇中心卫生院 一级
    病情分析:

    豇豆粥含有丰富的优质蛋白,碳水化合物和多种维生素。能够提高身体的免疫力,豇豆还有健脾胃补肾的作用,对于滋补五脏来说效果很好,而且还能生津止渴,豇豆中还含有维生素c。维生素C具有抗氧化性,能够缓解疲劳,改善机体的皮肤弹性,起到美白抗皱的作用。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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