鲳鱼的营养价值

病情描述：刚刚去吃饭的时候，听到我的同学说鲳鱼很有营养，医生，鲳鱼的营养价值是什么

医生回答 (2)

苏旭东 副主任医师
聊城市人民医院三级甲等

病情分析：

鲳鱼的营养价值是非常高的，其中鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇的作用，另外鱼肉中还含有丰富的dha，可以起到健脑，益智的作用，尤其适合儿童和孕妇食用。鲳鱼是高蛋白的食物，而且含脂肪量特别低，所以特别适合减肥的人士食用。鲳鱼适合所有年龄段的人食用。
李强医师
铜川市妇幼保健院三级乙等

病情分析：

鲳鱼是一种海鱼，刺少肉嫩，味道很鲜美，鲳鱼具有优质的蛋白质，并富含人体必须的氨基酸，易被人体吸收，经常吃鲳鱼，可以很好补充人体的营养所需，而且鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇含量，预防高血压，高血脂，鲳鱼还含有丰富的微量元素镁和硒，可以有效预防癌症，延缓机体的衰老。

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