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新鲜莲子怎么吃

病情描述:家里面种有很多的莲藕,现在正好是七月份,长了很多莲子出来。新鲜莲子怎么吃?
医生回答 (2)
  • 赵天豫
    赵天豫 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    莲子的营养是比较丰富的,具有止泻、补肾和稳定情绪还有清热降火的作用,食用的时候可以洗干净,拿来生吃,还可以熬一些银耳莲子粥,这都是比较有营养的,莲子多的话也可以把莲子晒干,可以长期储存起来,进行熬粥和煲汤使用,莲子心也可以泡茶服用的,可以起到降火的作用。

  • 郝泽莲
    郝泽莲 医师
    镇海区第一人民医院 二级甲等
    病情分析:

    新鲜的莲子可以生吃,也可以煮熟了吃。如果吃不完可以晒干保存冬天煮粥吃。新鲜莲子有预防癌症、预防高血压、养心安神的作用。新鲜莲子为滋补佳品,女性体虚多病者,食用后对身体有很好的调理作用,男子食用后有促进精子再生,提高性功能的作用。但避免吃的过多,要适量。

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赵天豫
赵天豫 副主任医师

中日友好医院 中医内科

擅长:中西医综合治疗肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等。研究方向为肥胖、代谢综合症的早期防治,糖尿病及并发症的中
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