韭菜的营养价值

病情描述：我很喜欢吃韭菜饺子，今天又打算去饺子店吃一顿，请问韭菜的营养价值有哪些？

医生回答 (2)

张英泽 副主任医师
保定市第一中医院三级甲等

病情分析：

韭菜含有丰富的膳食纤维，柔软的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，促进排便，预防便秘，另外韭菜能够提高食欲，改善睡眠，脾胃虚弱的人不宜多食，因为韭菜比较辛辣，会刺激肠胃，建议适量食用，不建议经常到外面的餐馆就餐，尽量在家自己做，既能保证营养又能保障卫生。
宋华 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

韭菜的营养价值是比较高的，对于男性来说多吃一些韭菜具有一定的补肾的作用，而且韭菜的一些微量元素成分也是比较高的，适当的吃一些都是有好处的，任何的食物都是要做到营养全面，不可以挑食，也要保证身体所需的各种营养成分，就是要吃多种多样的食物，而且也要坚持的锻炼身体。

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