胡桃是哪方面的，食疗
病情描述：也许是我现在天天用脑过多吧，医生告诉我让我多吃一些核桃，他说吃核桃不闹，但是我想知道核桃这个东西该怎么吃才能把营养最大化有没有人有核桃的食谱，就是和他做菜也行，别的也行，有没有人可以给我解释一下，谢谢。
医生回答 (2)
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病情分析：
核桃属于坚果类食物，核桃的形状和人的大脑相似。具有补脑醒神，美容护肤，降低胆固醇，保护心血管的功效。核桃营养丰富，含有蛋白粉，钙和多种维生素。其中含有的不饱和脂肪酸能够促进脑细胞活力，强化大脑功能，增加记忆力。需注意的是，核桃每天服用两三个为最佳。
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病情分析：
核桃作为比较常吃的一种坚果，还有比较高的脂肪酸，一般来说单纯的口服或者做菜的话都是对于身体益处很大的，可以考虑做一些核桃虾仁之类的菜，一起吃的话可以补充高蛋白以及脂肪酸，同时单纯的食物来说需要长期的口服才有一定的效果，所以说需要坚持一段时间。
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