胰腺炎患者的饮食需要注意些什么

病情描述：老公年轻的时候喜欢喝酒，上个月他突然出现发热症状，本来以为只是普通的感冒发烧，后来还说恶心想吐，就带她去医院看了，医生说他这是胰腺炎，想知道胰腺炎患者的饮食需要注意些什么？

医生回答 (2)

陈勇 副主任医师
山东省立医院三级甲等

病情分析：

胰腺炎患者平时的饮食应该严格的注意，尽量不要吃得太油腻，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃生冷的食物，也尽量不要喝酒，平时应该以清淡易消化的食物为主，适当的多吃一些蔬菜和水果，可以补充身体的维生素和蛋白质，可以增强身体的免疫力，对于病情的治疗有一定的辅助作用。
高军 主治医师
曹县朱洪庙乡卫生院一级甲等

病情分析：

吃清淡、有营养和液体的食物，比如米汤、蔬菜汤、藕粉、等。除了流动的食物，它还包括米粥、挂面、面包、水果等。建议加入一些粥、蒸蛋清和少量豆腐汤。植物油的选择和烹饪是通过水煮、蒸、冷混合、燃烧、烘烤、盐卤、炖等。治疗胰头汤时最好不要吃的食物:绝对禁止饮酒:一般来说，需要2到3个月才能痊愈，防止复发，而且仍然有必要避免长期食用富含脂肪的食物。避免油腻的食物。

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