微波炉会致癌,是真的吗
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病情分析:
微波炉致癌这种说法目前还没有科学研究确切的结果,现在生活水平的提高,可以说微波炉是我们一个方便的家用电器,研究表明的是温度达到两百摄氏度以上,蛋白质类和脂肪类会产生致癌物,所以在使用微波炉加热的时候,主要是控制烹饪的温度,这样可以减少致癌物的产生。
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病情分析:
微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,就像两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因此微波炉加热,也就不会产生所谓的致癌物。
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