山药的营养价值有哪些

病情描述：儿子的体质一直都很差。从小就很瘦。东西也吃不了多少，总是挑食。昨天去市场买了点山药。回来做给儿子吃，我看他吃了不少。请问医生，山药的营养价值有哪些？可以经常吃吗？

医生回答 (2)

疏欣杨 副主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

山药富含丰富的淀粉酶，精氨酸，碘，钙，维生素等营养。营养价值是比较高的，具有健脾益胃，助消化，益肺止咳，降低血糖等多种作用，山药还可以预防血管的老化，可以提高自身的免疫力，能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，儿童是可以经常食用的，要注意儿童营养的均衡多样性。
宋华 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

山药的营养价值是比较多的，可以经常的吃，可以提高人体的免疫力，对身体来说是有好处的，平时的时候也是要做到饮食的营养全面均衡，荤素搭配好，饮食不要过于的单一，还是要多样化是比较好的，平时要做到少吃多餐，不要暴饮暴食，多吃蔬菜水果，坚持锻炼身体。

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