水里种植的蔬菜有寄生虫卵吗
病情描述：我跟我朋友他们一起玩的时候，有时候最后都会一起吃饭，经常吃生菜，我不想吃剩菜，因为我怕生菜里面有寄生虫，特别是水种植的那些蔬菜里面。水里种植的蔬菜有寄生虫卵吗？
医生回答 (2)
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王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
通常来看，水里种植的蔬菜也是会存在寄生虫卵的，所以建议在食用之前要，用开水烫洗或将将蔬菜浸泡在盐水中20~30分钟，这多会有效清除寄生虫卵，不建议患者直接将食物直接生吃，要将食物煮熟这样才能把虫卵杀死；所以建议患者在生活中，要注意饮食健康、不要喝冷水等。
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病情分析：
现代社会人们都提倡绿色消费，为了提高蔬菜的价位，所以很多菜农现在已经尽量的不使用化肥，而是使用各种农家肥和有机肥料。但农家肥中会含有大比例的粪便，这些粪便中便携带有很多经粪口传播的病菌，如伤寒沙门菌等，同时还可能会有寄生虫卵。所以生食这些蔬菜时如果没有清洗干净，就很可能会感染各种传染病和寄生虫。
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