电砂锅熬中药效果好吗
病情描述：我老公最近生病了，我去医院开了些中药给他，但是我家里没有专门煮中药的砂锅，只有电砂锅，我想问问电砂锅熬中药效果好吗
医生回答 (2)
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病情分析：
电砂锅的主要烹饪工具是砂锅，是可以用于烹饪中药的，但是在煎煮期间注意不要用过高的温度，以免破坏药物成分。煎煮中药的时候切记一定不要使用铁制品，铁制品不仅会影响中药的溶出，还有可能造成中药与铁离子反应生成有毒物质。同时铁离子导入的速度快，很容易影响中药的有效成分。
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宾晓萍 主治医师
钦州市钦南区人民医院 二级丙等
电砂锅熬中药效果挺好的，因为它比普通砂锅方便，并且传热均匀，化学性质稳定。一般熬中药要用砂锅或陶瓷药壶或不锈钢锅，不能用铁锅或铝锅，否则会发生化学反应，影响中药的效果。在口服中药时注意避免进食辛热、刺激的的食物；注意保暖，避免受凉；适当运动，增强体质。
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