中药熬久了有毒吗
病情描述：家里的中药忘记关火了，一直熬了五个多小时，中药熬久了有毒吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
中药熬久是没有毒的，一般中药都是可以长时间熬煮的，而且熬煮的过程中是有利于药效的的析出，可以让汤药进行浓缩，避免汤药中水量过多，如果中药没有煮糊、煮干，都是不会影响到药效的。不过也有些中药是不能长时间煎煮的，长时间煮会使药效挥发掉，所以要看看是什么中药。
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赵岩 主治医师
沈阳市于洪区结核病防治所 一级
中药熬久了是不会产生毒素的，但是会影响药的效果，熬的浓了就会使药的味道更苦，使患者难以下咽。建议患者熬制中药时，用大火将中药烧开，然后再用小火熬制二十分钟就可以了。熬制中药前，应先将中药用四碗水的量浸泡两个小时。还需要注意的是，熬药时应选用瓷质的器具。
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