香菇坏了吃了会中毒吗
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
香菇变质后,尽量不要食用。如果香菇在贮藏过程中被其他细菌污染,香菇的肉质就会很容易变坏。食用后,就容易出现食物中毒症状,会对人体产生不同程度的危害危害,危害身体健康。未食用完的香菇,尽可能的把它放在阴凉通风处,并尽快食用,以免造成蘑菇中营养成分的流失。
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病情分析:
香菇坏了变质之后使用有可能会引起有可能会引起食物中毒的症状,导致恶心、呕吐,腹痛和腹泻等,建议你吃保质期之内的食物,饮食上的口味要清淡一些,不要吃辛辣、油腻和过于刺激性的食物,多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养,平时注意饮食卫生,以免引起病从口入。