用铝锅熬中药可以吗
病情描述：老公身体不舒服去开了点中药，但家里的锅都是铝制的，所以想问下用铝锅熬中药可以吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
不可以用。因为铝锅中的铝元素会和中药中的微量元素产生化学反应会影响中药的药效正常发挥，而且药物的性质就发生改变，也会增加药物的毒副反应的。熬制中药最好的器具就是砂锅。如果没有砂锅的话，也可以用搪瓷的器具。实在没有的话，也可以选择不锈钢器具，能够减少金属元素对中药的影响。
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赵岩 主治医师
沈阳市于洪区结核病防治所 一级
一般熬制中药是不能用金属锅具的，金属不稳定容易和药物产生化学反应，容易影响药效，甚至产生有毒物质，平时熬中药可以选择搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好，无锈无毒，轻便耐用，完全可以选用，但要注意的是煎中药也不可以使用铁制品，因为会导致药汤变色变质以及药效下降等。
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