单双甘油脂肪酸酯作用
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病情分析：
单双甘油脂肪酸酯主要起到抗淀粉老化的作用，也能起到消泡的作用。一般来说，它可以用于食品或医药加工领域，如糖浆或咖啡，安全性相对较高，性能比较稳定。不过，最好不要吃太多零食，因为里面有很多食品添加剂添加剂。建议平时一定要注意休息，饮食要清淡，少吃辛辣刺激的食物。
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刘志罡 主治医师
黑龙江省皮肤病防治所 三级
单双甘油脂肪酸酯的主要作用具有乳化分散增稠的效果，通常情况下都是用在一些饮食上的，比如说冰淇淋，面包等等。但是根据描述的情况是由于身体过敏，所以这个需要口服一些抗过敏的药物，不能乱使用一些东西进行涂抹，不然会使过敏的情况加重，而且这段时间不能吃一些烧烤、辣椒等刺激性的食物。
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