吃多了皮蛋会造成哪种重金属元素中毒呢
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病情分析：
吃多了皮蛋会造成重金属铅元素中毒。皮蛋在生产过程中含有金属铅离子，但1000克皮蛋的铅含量通常不超过3克，所以通常不会引起重金属铅中毒。但如果吃太多导致铅中毒过多，必须立即就医，会给消化系统带来影响，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛以及腹泻等临床症状。
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刘兆强 主治医师
龙城区边杖子乡卫生院 一级
这种情况考虑在制作皮蛋的时候，鲜蛋外面包裹的辅料中含有一种叫密佗僧的东西含有氧化铅，能够快速地凝固，容易脱壳。所以松花蛋还有铅，吃多了会容易引起铅中毒，小孩或者是患有心脑血管疾病的人尽量要少吃。日常生活要注意饮食，最好是荤素搭配，避免偏食挑食。
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