海参，胆固醇高的人可以吃吗
病情描述：海参，胆固醇高的人可以吃吗？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
你好，海参中的营养很丰富，胆固醇高的人也是可以吃的。海参中富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，可以延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 。软化血管，降低血脂，提高男性性功能。
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病情分析：
你好！高血脂症可以吃海参。海参、人参、燕窝和鱼翅是世界八大珍宝之一。它们具有补肾益精、利尿壮阳、治疗痿弱的作用。它们性温补，足敌人参。因此，它们被称为海参。现代研究表明，海参具有改善记忆、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病和抗肿瘤的作用。
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