请问一下吃鸭子会有禽流感吗！

病情描述：请问一下吃鸭子会有禽流感吗！？

医生回答 (2)

周利军 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院三级甲等

病情分析：

吃鸭肉通常不会导致禽流感，吃鸭肉通常不会导致禽流感，禽流感期间，你可以吃鸭肉和鸭蛋，彻底烹饪后，病毒会在高温下被杀死，你可以安全食用。在75摄氏度以上的温度下，如果加热超过一分钟，病毒将被完全杀死。在日常生活中，特别是在流感容易爆发的季节，人们应该更加注意摄入一些富含维生素C的食物和药物以及其他增强免疫力的食物和药物。
张洁 住院医师
郑州市金水区总医院庙李医院二级

病情分析：

你好，一般不会，因为禽流感病毒一般都不耐高温，70度煮一段时间病毒就会被灭活，100度高温一分钟就能灭活，禽流感一般是直接接触禽类或接触其排泄物及其被污染的物品，环境而感染，主要是禽类传染给人类，也可能人与人之间相互传播，通过呼吸道进入人体。

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