糖尿病可不可以吃豆角
病情描述：糖尿病可不可以吃豆角？
医生回答 (2)
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病情分析：
糖尿病患者可以吃豆角，但是尽量吃比较嫩的豆角，不要吃含豆比较多的，因为豆角含豆多说明豆角中含淀粉比较多，淀粉豆腐最后会代谢成葡萄糖，这样容易引起糖尿病患者血糖的变化，糖尿病患者每天吃豆角建议在200克以内，尽量以清蒸煮炖做法为主，不要吃油炸的。
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张丽芳 医师
张家口市万全区郭磊庄中心卫生院 一级
糖尿病是内分泌科比较常见的疾病，可分为二型糖尿病与一型糖尿病，二型糖尿病尤其多见于中老年患者，主要临床表现为三多一少，即多食，多饮，多尿，消瘦。这种疾病的患者不仅需要药物治疗，而且需要严格的饮食控制。尽量控制主食以及油腻的食物，绿色蔬菜是不限制的，所以豆角是可以吃的。
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