有乙肝要吃什么
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王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
乙肝这种疾病是指感染了乙型肝炎病毒所引发出来的,这种疾病主要是破坏人的肝脏,造成转氨酶的升高以及胆红素的升高,目前针对乙肝药物治疗是首要的,饮食疗法可以一定程度上减缓肝脏的负担,但是并不能起到治疗的目的。乙肝的患者应当尽量选择清淡饮食,避免吃过于辛辣刺激油腻的食物,避免吸烟喝酒。其次,在饮食当中要注意糖尿病的饮食,避免吃能量过高的食物。
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病情分析:
乙肝患者在日常生活中应选择富含高质量蛋白质、维生素和硒的食物,如鱼虾、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、胡萝卜等,建议烹饪时使用植物油,蒸煮是最好的方法。如果乙肝患者患有肝性脑病,此时也应限制蛋白质摄入。优选植物蛋白,不仅能促进肠蠕动,还能降低肠酸碱度,减少氨吸收和加快毒物排放。
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