鲤鱼和咸菜同吃一次会不会致癌
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病情分析：
偶尔的吃上一次两次是不会致癌的，不要有过大的心理压力，也不要给自己一些过多的心理暗示，偶尔的吃一下，没有问题的，但是要养成有规律的生活，饮食方式是很重要的，尽量还是要注意控制食盐的摄入量，少吃一些腌制的食物，而且要做到饮食的清淡为主，多锻炼身体。
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病情分析：
不是鲫鱼和咸菜一起吃会致癌，而是因为食用过量的咸菜会导致癌变， 但其实真正导致癌变的不是咸菜，是腌制咸菜过程中产生的亚硝酸盐，对于人体而言亚硝酸盐具有较强的毒性，若长期使用一定会对健康造成影响，严重会导致癌变。咸菜一定要在腌制一个月后食用，因为一个月后亚硝酸盐的含量会下降到人体相对较为安全的水平。
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