脂肪肝怎么调整自己的饮食

病情描述：脂肪肝怎么调整自己的饮食

医生回答 (2)

胡春晓 副主任医师
山东大学齐鲁医院三级甲等

病情分析：

脂肪肝饮食的原则如下:1 .调整饮食结构。饮食原则是控制总能量，供应高蛋白，摄入低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄入，尽可能减少精米和面粉，多搭配粗粮。2.改掉不良饮食习惯。尽量少吃零食，不要喝高糖饮料，如可乐和雪碧。3.戒烟戒酒。4.烹饪方法主要是蒸和炖，避免油炸等方法。5.多喝水或喝茶。6.少吃盐，每天的盐量控制在5克以下。
王淑富 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

脂肪肝的患者在饮食上应多摄取高蛋白质、高维生素、高膳食纤维食物，这些食物有助减少胆固醇的吸收，加速胆固醇的排泄，从而降低血脂。适宜多吃富含甲硫氨基酸的食物，富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。

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