糖尿病患者可以吃鸡蛋
病情描述：糖尿病患者可以吃鸡蛋
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
鸡蛋是高蛋白食物，食用后对身体有益，但是蛋黄含有高胆固醇。蛋黄中的胆固醇可诱发糖尿病患者的脂质代谢紊乱，导致甘油三酯高，容易引起急性胰腺炎。长期食用高胆固醇食物也可能导致动脉硬化斑块。因此，患有高脂血症和高血压的糖尿病患者最好不要吃鸡蛋或听从医生的建议。
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病情分析：
糖尿病患者可以吃鸡蛋，但不能吃蛋黄。鸡蛋富含卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和其他营养素，可以提供人体所需的多种营养素，还可以提高人体免疫力。但蛋黄含有较多的热量和固醇，糖尿病患者食用大量蛋黄会增加体重和胆固醇水平，同时还会使血糖水平产生一定的波动。
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