糖尿病人食谱及禁忌
病情描述：我叔叔前段时间才在医院检查出患上了糖尿病，刚刚在医院拿了治疗的药物，可是我婶婶还想要在他的饮食上注意点，也想知道禁忌，请问医生，糖尿病人食谱及禁忌有哪一些？
医生回答 (2)
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石绮屏 副主任医师
暨南大学附属第一医院 三级甲等
糖尿病的患者因为要控制血糖，所以最好不要吃热量太高的食物，临床上凡是甜的食物一律不要吃，如白糖，红糖和巧克力，饼干以及面包，这类食物是一般不宜食用的。另外对于甜的水果也不要吃，比如葡萄，苹果，梨，这些食物当中的含糖量非常高，会升高身体的血糖，所以这类食物也不要吃。另外也不建议糖尿病患者喝汤，因为汤一般吸收都比较好，喝汤容易导致血糖升高。糖尿病患者可以吃高粱煎饼和一般的蔬菜类菜品，这类食物的含糖量比较少，对于血糖的控制很有帮助。
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韩兵 医师
唐山市丰润区第二人民医院 二级甲等
糖尿病病人饮食上注意不要吃甜食，不要吃油大的食物，不要喝粥疙瘩汤之类易消化的食物。注意主食的量，早餐不超过一两主食，午餐和晚餐不超过二两主食，可以多吃些蔬菜，适当吃些鸡蛋牛奶瘦肉鱼虾等优质蛋白以补充营养，红薯马铃薯等含淀粉多的蔬菜要算主食。
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