口蹄疫的牛肉能吃吗
病情描述：口蹄疫的牛肉能吃吗？对于患有疾病的牛通过处理做成食物，人类会不会患病，如果是患病了会有什么样的情况，可以怎么进行治疗，治疗过程怎么办才好的呢？
医生回答 (2)
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王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
口蹄疫是人畜共患的一种急性传染病，动物患病以后，病死率非常高。所以一般患有口蹄疫的病畜死亡以后，都是严禁买卖出售，一般需要把尸体焚烧，然后深埋。实在想食用，必须经过高温煮熟、煮透以后才可以吃。为了身体健康和安全起见，建议最好不要食用。
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病情分析：
你好，口蹄疫的牛肉并不建议服用，以减少感染的概率。感染口蹄疫后大多数患者会出现倦怠、发热、头痛、口腔黏膜灼烧感、水泡等症状，口蹄疫的治疗临床上主要以抗病毒治疗为主，对症结合口腔和皮肤护理。正确的认识疾病，相信并积极配合医生治疗，提高生活质量。
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