得口蹄疫的牛肉能吃吗
病情描述：我想问问医生，得口蹄疫的牛肉能吃吗？前阵子我妈妈说她买了这样子的牛肉，然后煮熟了就吃了，当时觉得没什么，可是现在过后想起来觉得有点害怕，担心自己身体会不会已经有什么病了？
医生回答 (2)
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王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
您好，口蹄疫是一种病毒感染。只要您彻底将牛肉煮熟，并且没有恶心呕吐的状况，您不需要太过于担心。牛肉经过高温会杀死表面的细菌，食用是没有问题的。建议您平时注意饮食，多吃绿色食物。加强营养的摄入，补充身体所需维生素和微量元素。
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陈会琴 副主任医师
新市区社区卫生服务中心 二级
患了口蹄疫的牛肉是绝对不能做的。口蹄疫是一种病毒感染性的疾病，这种疾病主要感染蹄类动物，但是同样有可能感染人。在宰杀、烹调患有口蹄疫的，病、死动物的过程中，就有可能通过密切接触的途径而被感染。一般来说患有口蹄疫的动物，都需要进行焚烧或者掩埋。
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