味精即谷氨酸钠对人体有害吗？

病情描述：听新闻说味精吃多了容易导致机体缺锌，而且味精能伤害幼儿的脑部和视神经的发育，吃多了还可能引起高血压，而味精现在家家都有的调料品，所以我想问下味精即谷氨酸钠对人体有害吗？

医生回答 (2)

舒志强 副主任医师
马鞍山市人民医院三级甲等

病情分析：

过多的吃味精，固氨酸钠对人体是有害的。尤其是对神经系统可以产生一定的影响发育同时大剂量的吃谷氨酸钠还可以影响到维生素的缺乏，还可以引起很多慢性疾病，必须要注意，不能过量的吃味精或者调味品，虽然说并不会直接影响高血压，但是对于血压血管也是有一定影响。
陈梅英 住院医师
北海市合浦精神病医院一级

病情分析：

谷氨酸钠正常的情况下，对人体是没有什么伤害的，味精里的含量只要不是吃的太多，一般不会影响身边人身体的健康，我还酸钠，大量的使用的话，可能会引起缺锌的症状，也有可能影响婴幼儿的身体健康，食用谷氨酸钠后如果出现不适的症状，应该及时就医检查，避免影响身体健康。

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