乌鸡的功效与作用有哪些？
病情描述：明天我想给家里的病号做一道菜，党参乌鸡汤，据说对大病初愈的病人很好，我想更多的了解一下乌鸡的功效与作用，请医生能不能给我说一下，还有那些菜对大病初愈的病人比较好呢？
医生回答 (2)
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病情分析：
乌鸡属于一种很好的补血食材，吃过之后能够提高人体的造血功能，可以对体虚血虚的人群都有着很好的改善作用，不仅如此，里面还有着丰富的蛋白质微量元素，还可以起到延缓衰老的作用，经常性的吃能够有美容养颜、补血养血的功效。因为在病期，不仅需要通过肉食来补充营养，还需要多吃一些新鲜的青菜。
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病情分析：
乌鸡要比普通的鸡营养更加丰富，因为它里面含有大量的氨基酸和人体蛋白，还含有多种的微量元素能够提升身体的免疫力，对患病人群来说是很好的滋补类营养品，而且乌鸡还能起到抗癌防癌的作用，对于大病初愈的患者来说饮食还是要以清淡易消化为主，避免增加肠胃负担。
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