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吃螃蟹不能吃什么?

病情描述:我平常的时候特别喜欢吃螃蟹,不过有人说跟螃蟹相克的食物是很多的,如果说不注意将这些东西跟螃蟹一起吃了的话,那么就很容易会引发食物中毒的情况。那吃螃蟹不能吃什么?
医生回答 (1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    吃螃蟹时不注意饮食,会出现腹痛、腹泻、呕吐等。

    1、冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,与蟹同食,易导致腹泻。

    2、柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,会出现许多症状。

    3、吃螃蟹后不能饮茶,茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内不能饮茶水。

    螃蟹属于美味,但是食用后许多禁忌。怀孕后尽量少吃,以免引起流产,注意不要吃太多。

蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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