糖尿病怎样平衡膳食？

病情描述：我奶奶被医院检查出患有糖尿病，一直吃药治疗都没有很好地控制病情，我们都特别担心她，打算把她接过来这边照顾，想问一下医生，糖尿病该怎样平衡膳食？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

患者应该根据个人状况来确定自己的能量需求，从而在一日三餐上合理分配比例，并且在此基础上要保证有充足的营养摄入体内。一般而言，对于太瘦的患者来说，可以多吃一些食物来帮助增加体重。而对于过度肥胖的患者来说，就要在每一餐上减少一个主食，这样才能保证正常的体重。此外，为了保证患者的血糖处于一个平稳的状态下，患者可以在两餐之间吃一些食物，比如牛奶、坚果、水果等等。而对于三餐来说，患者要保证有足够的营养摄入体内。可以在正餐上吃些鱼、瘦肉、大豆等等一些含有蛋白质的食物，此外也要多吃说过蔬菜才能保证营养的均衡。另外，为了让患者的血糖处于一个平稳的状态下，需要多吃一些蔬菜，因为蔬菜是一种低能量并且营养高的食物。糖尿病患者在平时的生活中要减少对脂肪的摄入，比如肥肉、西式点心、动物油、蛋糕等等一些高脂肪的食物。患者除了在饮食上要有所控制，平时还要按时服用药物，另外多加运动对控制糖尿病也有好处的。
张美玉 主治医师
胜利石油管理局河口中医院二级甲等

病情分析：

在糖尿病的饮食治疗中，最重要的任务就是要控制体重，实现保持理想体重，控制体重的重点就是平衡膳食。平衡膳食就是选择多样化、营养合理的食物，少量进餐，定时定量进餐。适当控制主食总量，提倡用粗制米面和适量杂食，限制甜食。糖尿病肾病患者，要少吃大豆制品，饮食要清淡，低盐、低脂，避免吃肥肉，多吃蔬菜，但要限量吃水果，每日可以吃200克左右的水果，可选用苹果、柚子、草莓等。如果血糖控制不满意，暂时不要吃水果。